08 - 09 июня 2019 12:00
Kyiv Wine Киев, ул. Межигорская, 82
от 200 грн.
от 200 грн.

Галерея

Kyiv Wine в Киеве - фото №1 Kyiv Wine у Києві
Kyiv Wine в Киеве - фото №2 Kyiv Wine у Києві афіша
Kyiv Wine в Киеве - фото №3 Kyiv Wine у Києві квитки
Kyiv Wine в Киеве - фото №4 Kyiv Wine у Києві на concert.ua
Kyiv Wine в Киеве - фото №5 Kyiv Wine у Києві фото
Kyiv Wine в Киеве - фото №6 Kyiv Wine у Києві піти

О событии

Почему стоит пойти на Kyiv Wine?

1. Безлимитный дегустационный зал в 4000 кв. м. и личные встречи с виноделами
2. Знакомство с органическими винами
3. Специальное меню от шефов и лучших ресторанов Киева на FOOD MARKET фестиваля и эногастрономические ивенты.

Чего ждать от KYIV WINE в 2019?

8-9 июня в Киеве состоится KYIV WINE - масштабный фестиваль вина и еды от GoodWine. Винные дегустации, Фудмаркет с прицелом на гастрономическое событие года, бранчи, фермерские обеды, классы с участием локальных и европейских шефов, винные бары. Рассказываем, чем заняться на фестивале оба дня и чем они отличаются.

Дегустации без ограничений (только в первый день)

БОЛЬШОЙ дегустационный зал (4 тыс м2)
В первый день Kyiv Wine гостей ждет винный безлимит: дегустации без ограничений и оплаты за каждый бокал, а также уникальные знакомства с людьми, которые создают современный винный мир. Более 90 виноделов из 20 стран приедут в Украину для того, чтобы принять участие в фестивале. Отдельного внимания заслуживает новое поколение виноделов, производящих натуральные, органические и биодинамические вина. Эти вина стоит попробовать хотя бы ради того, чтобы быть в курсе, почему по ним сходит с ума весь винный мир.

SELECTIVE WINES
Особая зона дегустационного зала с винами от 1000 грн (по цене полки Goodwine). Половина - интересные вина из ассортимента GoodWine. Это личный выбор сомелье по принципу: лучшее из региона, сорта или от выдающегося производителя. В другой части будет возможность пообщаться тет-а-тет с культовыми бургундцами с Domaine Bertagna и коллекционерами Maison Roche de Bellene, известными биодинамистами из Тосканы - Querciabella, производителями семейных шампанских домов - Taittinger и Lamiable. Бонус - 12 личных сомелье, которые помогут не растеряться среди всех позиций. Стоимость - 2500 грн.

Оба дня.

FOOD MARKET
Организаторы поставили перед собой цель сделать его самой гастрономическим событием этого года. 25 самых интересных гастро-проектов в одном месте претендуют стать главной гастро-событием года. Good Girl, Бездельники, BEEF, Любимый дядя, LUCKY, Fish & Pussycat, Mimosa Brooklyn Pizza, Tin Tin, Make My Cake, Bakehouse и многие другие создали меню, которое можно будет попробовать только на фестивале.

Новозеландская устрица, что впервые будет привезена в Украину специально для фестиваля (85 грн за шт), осьминог по-португальски (590 грн), сэндвич с пастрами (280 грн), лингвини с чернилами каракатицы и боттарга (250 грн), Nice Cream с папайей , гранолой, кокосовым йогуртом и маракуйей (299 грн), хендролы с крабом и суширито с лососем (160 и 250 грн), пицца с черным трюфелем (190 грн), пад тай с говядиной и личи ( 180 грн), красная и желтая масала с мясом (250 грн), креветки панко (200 грн), утка Барбаре гриль (374/750 грн), сэндвич с шриланкийских тунцом (2 75 грн), Мелтем 4 сыра с орехово-медовой горчицей (179 грн) и авокадо тосты (179 грн), бургундские улитки (30 грн за шт), молодая морковь гриль за черным хумусом и кокосовым йогуртом (315 грн), лобстер-роллы (сет 490 грн), Веганское кокосовое мороженое (95 грн), комбуча (79 грн). На каждой точке будет профессиональный шеф, который лично готовит из самых свежих продуктов. Фестиваль также станет стартом для двух новых проектов, которые еще не открылись - SLICE от авторов Mimosa Brooklyn Pizza и SUSH по мотивам Fish & Pussycat.

LIVE KITCHEN ZONE (вход свободный)
В течение двух дней в этой зоне 9 шефов будут готовить любимые блюда с летними продуктами.

8 июня
12:30 - 13:00 Alvise Lunardi, Cico Fallarini. Baladin. Итальянское пиво из винного региона Италии - Пьемонта.
13:30 - 14:10 Анастасия Голобородько + Алексей Огороднийчук. Боул с ферментированными овощами
15:00 - 15:40 Davide Stagni (La Campofilone, Болонья). Лингвини с чернилами каракатицы с маслом, лимоном и боттарга
16:30 - 17:10 David Veenstra (Ekro VanDrie Group, Нидерланды) + Алик Мкртчян. Стейк Рибай с печеными овощами и чесночно-оливковым соусом
18:00 - 18:40 Илья Семин. Бао-тост с азиатским гуакамоле и лососем

9 июня
13:30 - 14:10 Andrey Young Chef
Серебряный лосось с трюфелем
15:00 - 15:40 Алексей Краковский
Фирменная запеченная капуста с тхины
16:30 - 17:10 Игорь Крамаренко
Черная треска с маринованными огурцами в стиле Nikkei

TAITTINGER LOUNGE
Champagne bar с широкой линейкой шампанского, выдающимися винами и отдельным меню в формате seafood bar. В стоимость билета входят сет из шампанского Taittinger и черной икры от Black Caviar, дегустация вин с Gavi - La Scolca с участием Кьяры Солдатти. Безлимитное посещение всех дегустационных зон на KYIV WINE, в том числе SELECTIVE WINES. Комфортное пространство в рамках фестиваля KYIV WINE. Стоимость - 4500 грн.

BBQ МАСТЕР-КЛАССЫ
BBQ мастер-классы на KYIV WINE 2019 на умном гриле KAMADO JOE.
Шефы: Алик Мкртчян (участник проекта мастер-шеф и главный по мясу в Goodwine), Роберт Прядченко, Эдгар Бурс и Дэвид Винестра из Нидерландов. В стоимость билета (1200 грн) входят: 2 стейки нидерландской телятины EKRO, овощи, 4 бокала вина, фартуки и все необходимое для приготовления, включая гриль от KAMADO JOE.

CALIFORNIAN VEGAN BRUNCH BY BAKEHOUSE
9 июня на KYIV WINE можно бранчевать как в Калифорнии. Просто и круто. Батат с соусом на основе кокосового йогурта, авокадо с гималайской солью и хлебом на закваске от Bakehouse, а на десерт - боул с чиа, черничным йогуртом, цветами и Гранола. Формат - меню из 5 веган блюд, а к каждому блюду - бокал кофе от Codorniu. Вход свободный при наличии билета на KYIV WINE 2019.

9 июня 12:00 - 16:00
Всего 50 мест. Предварительная регистрация обязательна: https://forms.gle/vVUsfns5rpmAHPUp8

100 foodies table: summer season
KYIV WINE вместе с гастрономическим сообществом FOODIES собирает за одним столом 100 горожан единомышленников на большой фермерский обед. На проект пригласили трех талантливых украинских шефов Андрей Северенчук (Win Bar), Edik Kanaryan (DOM1) и Mirali Dilbazi, которые будут работать с фермерскими продуктами от производителей со всей Украины и местным вином.
Обед начнется с сезонных достижений - спаржи, молодого гороха, цветов цуккини. Далее - украинские сыры и южное вино. Гости отведают локальную рыбу, а на десерт - первые фрукты и ягоды. Все, чем одаривает лето. За арт-дирекшн бранча и нашего стола отвечает молодая украинская художница Masha Reva, которая создала объекты из сезонных продуктов, которые являются главным вдохновением этого события.
9 июня 5:00 - 18:00
Билеты ЗДЕСЬ

Сыр и вино: инь и ян в мире гастрономии
Творожная лекция - возможность научиться гармонично формировать сырное плато. Начнем с классического сочетания французского Бри и Шардоне Baron d'Arignac и перейдем к более многогранным: сыры из Швейцарии и Нидерландов совместим с немецким Рислинг Gewurztraminer.
8 июня 15:00 - 16:00
Стоимость - 350 грн
Билеты ЗДЕСЬ

Стоимость основного билета - 850 грн, в день ивента - 1050 грн.
- посещение основного дегустационного зала (500 вин из 20+ стран)
- профессиональный дегустационный бокал Spiegelau
- кулинарные мастер-классы от шеф-поваров в зоне LIVE KITCHEN, которые будут готовить свои любимые летние блюда (расписание: http://bit.ly/2EDVIcZ).
- посещение FOOD MARKET (зона, в которой будет 25 лучших гастрономических проектов и ресторанов со специальным меню / позиции оплачиваются отдельно)

Стоимость билета Selective wines - 2500 грн
Стоимость билета Taittinger Lounge - 4500 грн

Похожие события

Atlas Weekend 2019 10 июля 14:00, ср Atlas Weekend 2019 Киев, ВДНГ от 500 грн. Atlas Weekend 2019 Уже не хочу 10 июля Atlas Weekend 2019 ВДНГ Купить Rock in Ukraine Rock in Ukraine 2 События Rock in Ukraine 22.06 - 23.06.2019 Rock in Kyiv 23 июня 15:00, вс Rock in Kyiv Киев, ЮБК от 700 грн. Rock in Kyiv Уже не хочу 23 июня Rock in Kyiv ЮБК Купить Ostrov Festival 2019 15 июня 22:00, сб Ostrov Festival 2019 Киев, Труханов остров от 1300 грн. Ostrov Festival 2019 Уже не хочу 15 июня Ostrov Festival 2019 Труханов остров Купить