08 - 09 червня 2019 12:00
Kyiv Wine Київ, вул. Межигірська, 82
від 200 грн.
від 200 грн.

Галерея

Kyiv Wine у Києві - фото №1 Kyiv Wine у Києві
Kyiv Wine у Києві - фото №2 Kyiv Wine у Києві афіша
Kyiv Wine у Києві - фото №3 Kyiv Wine у Києві квитки
Kyiv Wine у Києві - фото №4 Kyiv Wine у Києві на concert.ua
Kyiv Wine у Києві - фото №5 Kyiv Wine у Києві фото
Kyiv Wine у Києві - фото №6 Kyiv Wine у Києві піти

Про подiю

Чому варто піти на Kyiv Wine?

1. Безлімітний дегустаційний зал в 4000 кв. м і особисті зустрічі з виноробами
2. Знайомство з органічними винами
3. Спеціальне меню від шефів і кращих ресторанів Києва на FOOD MARKET фестивалю і еногастрономічні івенти.

Чого чекати від KYIV WINE в 2019?

8-9 червня в Києві відбудеться KYIV WINE - масштабний фестиваль вина і їжі від Goodwine. Винні дегустації, фудмаркет з прицілом на гастрономічну подію року, бранчі, фермерські обіди, класи за участю локальних і європейських шефів, винні бари. Розповідаємо чим зайнятися на фестивалі обидва дні і чим вони відрізняються.

Дегустації без обмежень (тільки у перший день)

ВЕЛИКИЙ ДЕГУСТАЦІЙНИЙ ЗАЛ (4 тис м2)
У перший день Kyiv Wine гостей чекає винний безліміт: дегустації без обмежень і оплати за кожен келих, а також унікальні знайомства з людьми, які створюють сучасний винний світ. Більше ніж 90 виноробів з 20 країн приїдуть в Україну для того, щоб взяти участь у фестивалі. Окрему увагу заслуговують нове покоління виноробів, які виробляють натуральні, органічні і біодинамічні вина. Ці вина варто спробувати хоча б заради того, щоб бути в курсі по чому божеволіє весь винний світ.

SELECTIVE WINES
Особлива зона дегустаційного залу з винами від 1000 грн (за ціною полиці Goodwine). Половина асортименту - найцікавіші вина з асортименту goodwine. Це особистий вибір сомельє за принципом: найкраще з регіону, сорту або від визначного виробника. В іншій частині буде можливість поспілкуватись тет-а-тет з культовими бургундцями з Domaine Bertagna і колекціонерами Maison Roche de Bellene, відомими біодінамістами з Тоскани - Querciabella, виробниками сімейних шампанських будинків - Taittinger і Lamiable. Бонус - 12 особистих сомельє, які допоможуть не розгубитись серед всіх позицій. Вартість - 2500 грн.

Обидва дні.

FOOD MARKET
Організатори поставили собі за мету зробити його найбільшою гастрономічною подією цього року. 25 найцікавіших гастро-проектів в одному місці претендують стати головною гастро-подією року. Good Girl, Бездельники, BEEF, Любимый дядя, LUCKY, Fish&Pussycat, Mimosa Brooklyn Pizza, Tin Tin, Make My Cake, Bakehouse та багато інших створили меню, яке можна буде спробувати лише на фестивалі.

Новозеландська устриця, що вперше буде привезена в Україну спеціально для фестивалю (85 грн за шт), восьминіг по португальськи (590 грн), сендвіч з пастрамі (280 грн), лінгвіні з чорнилами каракатиці і ботаргою (250 грн), nice Cream з папайєю, гранолою, кокосовим йогуртом та маракуйєю (299 грн), піти з мізками (200 грн), хендроли з крабом та суширіто с лососем (160 та 250 грн), піца з чорним трюфелем (190 грн), пад тай з яловичиною та лічі (180 грн), червона та жовта масала з м’ясом (250 грн), креветки панко (200 грн), качка барбарі гриль (374/750 грн), сендвіч із шріланкійским тунцем (275 грн), мелти 4 сири з горіхово-медовою гірчицею (179 грн) та авокадо тости (179 грн), бургундські равлики (30 грн за шт), молода морква гриль за чорним хумусом та кокосовим йогуртом (315 грн), лобстер-роли (сет 490 грн), веганське кокосове морозиво (95 грн), комбуча (79 грн). На кожній точці буде професійний шеф, який особисто готуватиме з найсвіжіших продуктів. Фестиваль також стане стартом для двох нових проектів, які ще не відкрилися - SLICE від авторів Mimosa Brooklyn Pizza та SUSH за мотивами Fish&Pussycat.

LIVE KITCHEN ZONE (вхід вільний)
Впродовж двох днів у цій зоні 9 шефів готуватимуть улюблені страви з літніми продуктами.

8 червня
12:30 - 13:00 Alvise Lunardi, Cico Fallarini. Baladin. Італійське пиво з винного регіону Італії - П'ємонту.
13:30 - 14:10 Анастасія Голобородько + Олексій Огороднійчук. Боул із ферментованими овочами
15:00 - 15:40 Davide Stagni (La Campofilone, Болонья)
Лінгвіні з чорнилом каракатиці з маслом, лимоном і ботаргою
16:30 - 17:10 David Veenstra (Ekro VanDrie Group, Нідерланди) + Алік Мкртчян
Стейк Рібай з печеними овочами та часниково-оливковим соусом
18:00 - 18:40 Ілля Сьомін
Бао-тост із азіатським гуакамоле та лососем

9 червня
13:30 - 14:10 Andrey Young Chef
Срібний лосось з трюфелем
15:00 - 15:40 Олексій Краковський
Фірмова запечена капуста з тхіною
16:30 - 17:10 Ігор Крамаренко
Чорна тріска з маринованими огірками в стилі Nikkei

TAITTINGER LOUNGE
Champagne bar з широкою лінійкою шампанского, видатними винами та окремим меню у форматі seafood bar. У вартість квитка входять сет з шампанського Taittinger та чорної ікри від Black Caviar, дегустація вин з Gavi - La Scolca за участі володарки виноробні Кьяри Солдатті. Безлімітне відвідування всіх дегустаційних зон на KYIV WINE, в тому числі SELECTIVE WINES. Найкомфортніший простір в рамках фестивалю KYIV WINE. Вартість - 4500 грн.

BBQ МАЙСТЕР-КЛАСИ
BBQ майстер-класи на KYIV WINE 2019 на найрозумнішому грилі KAMADO JOE.
Шефи: Алік Мкртчян (учасник проекту майстер-шеф та головний по мясу в Goodwine), Роберт Прядченко, Едгар Бурс і Девід Вінестра з Нідерландів. У вартість квитка (1200 грн) входять: 2 стейки нідерландської телятини EKRO, овочі, 4 бокала вина, фартухи та все необхідне для приготування, включно грилі від KAMADO JOE.

CALIFORNIAN VEGAN BRUNCH BY BAKEHOUSE
9 червня на KYIV WINE можна бранчувати як в Каліфорнії. Просто і круто. Батат з соусом на основі кокосового йогурта, авокадо з гімалайською сіллю та хлібом на заквасці від Bakehouse, а на десерт - боул з чіа, чорничним йогуртом, квітами та гранолою. Формат - меню з 5 веган страв, а до кожної страви - бокал кави від Codorniu. Вхід вільний за наявності квитка на KYIV WINE 2019.

9 червня 12:00 - 16:00
Всього 50 місць. Попередня реєстрація обов'язкова : https://forms.gle/vVUsfns5rpmAHPUp8

100 foodies table : summer season
KYIV WINE разом з гастрономічною спільнотою FOODIES збирає за одним столом 100 містян-однодумців на великий фермерський обід. На проект запросили трьох талановитих українських шефів Андрей Северенчук (Win Bar), Edik Kanaryan (DOM1) та Mirali Dilbazi, які будуть працювати з фермерськими продуктами від виробників з усієї України та місцевим вином.
Обід почнеться з сезонних здобутків - спаржі, молодого гороху, квітів цукіні. Далі - українські сири та південне вино. Гості скуштують локальну рибу, а на десерт - дещо з перших фруктів та ягід. Все, чим обдаровує літо. За арт-дирекшн бранчу та нашого столу відповідає молода українська мисткиня Masha Reva, яка створила об'єкти з сезонних продуктів, що є головним натхненням цієї події.
9 червня 5:00 - 18:00
Квитки ТУТ

Сир і вино: інь та янь у світі гастрономії
Сирна лекція - можливість навчитись гармонійно формувати сирне плато. Розпочнемо з класичного поєднання французького Брі та Шардоне Baron d'Arignac та перейдемо до більш багатогранних: сири з Швейцарії та Нідерландів поєднаємо з німецьким Ріслінгом Gewurztraminer.
8 червня 15:00 - 16:00
Вартість - 350 грн
Квитки ТУТ

Вартість основного квитка - 850 грн, в день івенту - 1050 грн.
- відвідування основного дегустаційного залу (500 вин з 20+ країн)
- професійний дегустаційний келих Spiegelau
- кулінарні майстер-класи від шеф-кухарів в зоні LIVE KITCHEN, які готуватимуть свої улюблені літні страви (розклад: http://bit.ly/2EDVIcZ).
- відвідування FOOD MARKET (зона, в якій буде 25 кращих гастрономічних проектів і ресторанів зі спеціальним меню / позиції оплачуються окремо)

Вартість квитка Selective wines - 2500 грн
Вартість квитка Taittinger Lounge - 4500 грн

Схожі події

Міжнородний джазовий фестиваль Odessa JazzFest Міжнородний джазовий фестиваль Odessa JazzFest 2 Події Міжнородний джазовий фестиваль Odessa JazzFest 21.09 - 22.09.2019 DniPRO ГогольFest 27 вересня 22:00, Пт DniPRO ГогольFest Дніпро, Зона першої телестудії Дніпра від 400 грн. DniPRO ГогольFest Вже не хочу 27 вересня DniPRO ГогольFest Зона першої телестудії Дніпра Придбати Whisky Dram 26 жовтня 12:00, Сб Whisky Dram Київ, M82 від 390 грн. Whisky Dram Вже не хочу 26 жовтня Whisky Dram M82 Придбати Експофорум ресторанно-готельного бізнесу FoReCH 25 вересня 10:00, Ср Експофорум ресторанно-готельного бізнесу FoReCH Київ, МВЦ від 100 грн. Експофорум ресторанно-готельного бізнесу FoReCH Вже не хочу 25 вересня Експофорум ресторанно-готельного бізнесу FoReCH МВЦ Придбати