08 - 09 червня 2019 12:00
Kyiv Wine Київ, вул. Межигірська, 82
від 200 грн.
від 200 грн.

Галерея

Kyiv Wine у Києві - фото №1 Kyiv Wine у Києві
Kyiv Wine у Києві - фото №2 Kyiv Wine у Києві афіша
Kyiv Wine у Києві - фото №3 Kyiv Wine у Києві квитки
Kyiv Wine у Києві - фото №4 Kyiv Wine у Києві на concert.ua
Kyiv Wine у Києві - фото №5 Kyiv Wine у Києві фото
Kyiv Wine у Києві - фото №6 Kyiv Wine у Києві піти

Про подiю

Чому варто піти на Kyiv Wine?

1. Безлімітний дегустаційний зал в 4000 кв. м і особисті зустрічі з виноробами
2. Знайомство з органічними винами
3. Спеціальне меню від шефів і кращих ресторанів Києва на FOOD MARKET фестивалю і еногастрономічні івенти.

Чого чекати від KYIV WINE в 2019?

8-9 червня в Києві відбудеться KYIV WINE - масштабний фестиваль вина і їжі від Goodwine. Винні дегустації, фудмаркет з прицілом на гастрономічну подію року, бранчі, фермерські обіди, класи за участю локальних і європейських шефів, винні бари. Розповідаємо чим зайнятися на фестивалі обидва дні і чим вони відрізняються.

Дегустації без обмежень (тільки у перший день)

ВЕЛИКИЙ ДЕГУСТАЦІЙНИЙ ЗАЛ (4 тис м2)
У перший день Kyiv Wine гостей чекає винний безліміт: дегустації без обмежень і оплати за кожен келих, а також унікальні знайомства з людьми, які створюють сучасний винний світ. Більше ніж 90 виноробів з 20 країн приїдуть в Україну для того, щоб взяти участь у фестивалі. Окрему увагу заслуговують нове покоління виноробів, які виробляють натуральні, органічні і біодинамічні вина. Ці вина варто спробувати хоча б заради того, щоб бути в курсі по чому божеволіє весь винний світ.

SELECTIVE WINES
Особлива зона дегустаційного залу з винами від 1000 грн (за ціною полиці Goodwine). Половина асортименту - найцікавіші вина з асортименту goodwine. Це особистий вибір сомельє за принципом: найкраще з регіону, сорту або від визначного виробника. В іншій частині буде можливість поспілкуватись тет-а-тет з культовими бургундцями з Domaine Bertagna і колекціонерами Maison Roche de Bellene, відомими біодінамістами з Тоскани - Querciabella, виробниками сімейних шампанських будинків - Taittinger і Lamiable. Бонус - 12 особистих сомельє, які допоможуть не розгубитись серед всіх позицій. Вартість - 2500 грн.

Обидва дні.

FOOD MARKET
Організатори поставили собі за мету зробити його найбільшою гастрономічною подією цього року. 25 найцікавіших гастро-проектів в одному місці претендують стати головною гастро-подією року. Good Girl, Бездельники, BEEF, Любимый дядя, LUCKY, Fish&Pussycat, Mimosa Brooklyn Pizza, Tin Tin, Make My Cake, Bakehouse та багато інших створили меню, яке можна буде спробувати лише на фестивалі.

Новозеландська устриця, що вперше буде привезена в Україну спеціально для фестивалю (85 грн за шт), восьминіг по португальськи (590 грн), сендвіч з пастрамі (280 грн), лінгвіні з чорнилами каракатиці і ботаргою (250 грн), nice Cream з папайєю, гранолою, кокосовим йогуртом та маракуйєю (299 грн), піти з мізками (200 грн), хендроли з крабом та суширіто с лососем (160 та 250 грн), піца з чорним трюфелем (190 грн), пад тай з яловичиною та лічі (180 грн), червона та жовта масала з м’ясом (250 грн), креветки панко (200 грн), качка барбарі гриль (374/750 грн), сендвіч із шріланкійским тунцем (275 грн), мелти 4 сири з горіхово-медовою гірчицею (179 грн) та авокадо тости (179 грн), бургундські равлики (30 грн за шт), молода морква гриль за чорним хумусом та кокосовим йогуртом (315 грн), лобстер-роли (сет 490 грн), веганське кокосове морозиво (95 грн), комбуча (79 грн). На кожній точці буде професійний шеф, який особисто готуватиме з найсвіжіших продуктів. Фестиваль також стане стартом для двох нових проектів, які ще не відкрилися - SLICE від авторів Mimosa Brooklyn Pizza та SUSH за мотивами Fish&Pussycat.

LIVE KITCHEN ZONE (вхід вільний)
Впродовж двох днів у цій зоні 9 шефів готуватимуть улюблені страви з літніми продуктами.

8 червня
12:30 - 13:00 Alvise Lunardi, Cico Fallarini. Baladin. Італійське пиво з винного регіону Італії - П'ємонту.
13:30 - 14:10 Анастасія Голобородько + Олексій Огороднійчук. Боул із ферментованими овочами
15:00 - 15:40 Davide Stagni (La Campofilone, Болонья)
Лінгвіні з чорнилом каракатиці з маслом, лимоном і ботаргою
16:30 - 17:10 David Veenstra (Ekro VanDrie Group, Нідерланди) + Алік Мкртчян
Стейк Рібай з печеними овочами та часниково-оливковим соусом
18:00 - 18:40 Ілля Сьомін
Бао-тост із азіатським гуакамоле та лососем

9 червня
13:30 - 14:10 Andrey Young Chef
Срібний лосось з трюфелем
15:00 - 15:40 Олексій Краковський
Фірмова запечена капуста з тхіною
16:30 - 17:10 Ігор Крамаренко
Чорна тріска з маринованими огірками в стилі Nikkei

TAITTINGER LOUNGE
Champagne bar з широкою лінійкою шампанского, видатними винами та окремим меню у форматі seafood bar. У вартість квитка входять сет з шампанського Taittinger та чорної ікри від Black Caviar, дегустація вин з Gavi - La Scolca за участі володарки виноробні Кьяри Солдатті. Безлімітне відвідування всіх дегустаційних зон на KYIV WINE, в тому числі SELECTIVE WINES. Найкомфортніший простір в рамках фестивалю KYIV WINE. Вартість - 4500 грн.

BBQ МАЙСТЕР-КЛАСИ
BBQ майстер-класи на KYIV WINE 2019 на найрозумнішому грилі KAMADO JOE.
Шефи: Алік Мкртчян (учасник проекту майстер-шеф та головний по мясу в Goodwine), Роберт Прядченко, Едгар Бурс і Девід Вінестра з Нідерландів. У вартість квитка (1200 грн) входять: 2 стейки нідерландської телятини EKRO, овочі, 4 бокала вина, фартухи та все необхідне для приготування, включно грилі від KAMADO JOE.

CALIFORNIAN VEGAN BRUNCH BY BAKEHOUSE
9 червня на KYIV WINE можна бранчувати як в Каліфорнії. Просто і круто. Батат з соусом на основі кокосового йогурта, авокадо з гімалайською сіллю та хлібом на заквасці від Bakehouse, а на десерт - боул з чіа, чорничним йогуртом, квітами та гранолою. Формат - меню з 5 веган страв, а до кожної страви - бокал кави від Codorniu. Вхід вільний за наявності квитка на KYIV WINE 2019.

9 червня 12:00 - 16:00
Всього 50 місць. Попередня реєстрація обов'язкова : https://forms.gle/vVUsfns5rpmAHPUp8

100 foodies table : summer season
KYIV WINE разом з гастрономічною спільнотою FOODIES збирає за одним столом 100 містян-однодумців на великий фермерський обід. На проект запросили трьох талановитих українських шефів Андрей Северенчук (Win Bar), Edik Kanaryan (DOM1) та Mirali Dilbazi, які будуть працювати з фермерськими продуктами від виробників з усієї України та місцевим вином.
Обід почнеться з сезонних здобутків - спаржі, молодого гороху, квітів цукіні. Далі - українські сири та південне вино. Гості скуштують локальну рибу, а на десерт - дещо з перших фруктів та ягід. Все, чим обдаровує літо. За арт-дирекшн бранчу та нашого столу відповідає молода українська мисткиня Masha Reva, яка створила об'єкти з сезонних продуктів, що є головним натхненням цієї події.
9 червня 5:00 - 18:00
Квитки ТУТ

Сир і вино: інь та янь у світі гастрономії
Сирна лекція - можливість навчитись гармонійно формувати сирне плато. Розпочнемо з класичного поєднання французького Брі та Шардоне Baron d'Arignac та перейдемо до більш багатогранних: сири з Швейцарії та Нідерландів поєднаємо з німецьким Ріслінгом Gewurztraminer.
8 червня 15:00 - 16:00
Вартість - 350 грн
Квитки ТУТ

Вартість основного квитка - 850 грн, в день івенту - 1050 грн.
- відвідування основного дегустаційного залу (500 вин з 20+ країн)
- професійний дегустаційний келих Spiegelau
- кулінарні майстер-класи від шеф-кухарів в зоні LIVE KITCHEN, які готуватимуть свої улюблені літні страви (розклад: http://bit.ly/2EDVIcZ).
- відвідування FOOD MARKET (зона, в якій буде 25 кращих гастрономічних проектів і ресторанів зі спеціальним меню / позиції оплачуються окремо)

Вартість квитка Selective wines - 2500 грн
Вартість квитка Taittinger Lounge - 4500 грн

Схожі події

Баскетбол. БК Одеса vs БК Київ-Баскет 24 січня 19:00, Пт Баскетбол. БК Одеса vs БК Київ-Баскет Одеса, УСК Одеса від 50 грн. Баскетбол. БК Одеса vs БК Київ-Баскет Вже не хочу 24 січня Баскетбол. БК Одеса vs БК Київ-Баскет УСК Одеса Придбати Winter Mass VII 25 січня 16:30, Сб Winter Mass VII Київ, MonteRay Live Stage від 280 грн. Winter Mass VII Вже не хочу 25 січня Winter Mass VII MonteRay Live Stage Придбати Подарункові Сертифікати CONCERT.UA 31 грудня 10:00, Чт Подарункові Сертифікати CONCERT.UA Київ, Concert.ua від 250 грн. Подарункові Сертифікати CONCERT.UA Вже не хочу 31 грудня Подарункові Сертифікати CONCERT.UA Concert.ua Придбати SuperNatural Wine Festival 29 лютого 12:00, Сб SuperNatural Wine Festival Київ, M82 від 200 грн. SuperNatural Wine Festival Вже не хочу 29 лютого SuperNatural Wine Festival M82 Придбати