Відкрита Шефська Вечеря: КОБЕ

18 жовтня 2018, Чт. 20:00
BEEF meat & wine Київ, вул. Шота Руставелі, 11
від 2400 грн.
від 2400 грн.
Обрати квиток

Про подiю

Ми веземо для вас японську кобе. Так, ту саму яловичину, яку називають в числі самих розкішних продуктів світу. Ту саму, з найвищим ступенем мраморности.

Шеф Олексій Шеменков приготує її як слід: дуже швидко на розпеченому тепане, безпосередньо при гостях вечері.

Яловичині передує ряд tapas в японському стилі: тунець, вугор і гамадарі, ростбіф і теріякі, Куматі з лососем, Ерінг і запечені устриці з гребінцем.

За доброю традицією, шефські вечері супроводжуються хорошим вином. Спеціально для кобе ми підберемо Jeroboam - червоне, яке зберігається в пляшках об'ємом 3 л.