Ulichnaya Eda. BBQ Championship

12 - 13 жовтня 2019 11:00
Арт-завод Платформа Київ, вул. Біломорська, 1
від 120 грн.
від 120 грн.

Про подiю

Другий BBQ-чемпіонат від Ulichnaya Eda обіцяє стати легендарним. Оцінювати його будуть представники всесвітніх BBQ-асоціацій, а смажити учасники будуть на обладнанні, яким заздрять ресторани.

Крім серйозного змагання на фестивалі знайдеться місце для кінотеатру, дитячої зони, і, звичайно, фуд-корти з правильними стейками, шашликами і реберцями (50 точок).

Коротше, це як пікнік, який ти обіцяв собі ще влітку. Тільки без сварок у мангалу.

Другий BBQ-чемпіонат для тих, хто голосніше за всіх вчить друзів готувати м'ясо на пікніку. Він і для професіоналів, до яких через все місто їдуть за фірмовими крильцями.

Якщо коротко:
- участь коштує 500 грн, призовий фонд - 10 000 грн;
- журі, які знають про м'ясо все: Ілля Іваненко, Тарас Парандій, Сергій Мантулін, Костянтин Лайпаков;
- 4 категорії: свинячі ребра з соусом BBQ, крильця з соусом Buffalo, шашлик і десерти на мангалі.

На Ulichnaya Eda. BBQ буде ALEYA BRENDIV. Це як виставка смачного, тільки ще з інтерактивними зонами, майстер-класами, рекордом України по масової дегустації, фуд-шоу, а також подарунками від партнерів.

Готуємося до зими на TEPLO Market 3.1. Там для тебе 40 учасників з речами і подарунками. Заходи на теплі речі і обійми.

Коли: 12-13 жовтня з 11:00 до 23:00
Де: Арт-завод Платформа
Чому: твій останній шанс затягнути рідних на пікнік.

Розклад:

обидва дні

11:00 - 23:00 кінотеатр
11:00 - 22:00 маркет речей і подарунків Market 3.1
11:00 - 20:00 дитяча зона
11:00 - 22:00 ALEYA BRENDIV
11:00 - 19:00 великі хрестики-нулики, дартс і Дженга

12 жовтня

12:00 - 12:20 реєстрація учасників в категоріях: шашлик, ребра, крила
14:05 - 14:45 майстер-клас Сергія Мантулін: «Як підготувати реберця до приготування в Смокер»
14:45 - 15:10 майстер-клас Тетяни Волинець: «Як приготувати соус BBQ»
15:15 - 15:30 відбір учасників народної дегустації (15 осіб)
15:30 - 15:45 оцінювання шашлику народними дегустаторами
15:45 - 16:45 Хороший, поганий, злий
16:45 - 17:30 reFUNKtion
17: 30 - 18:00 оголошення півфіналістів чемпіонату
18:00 - 19:00 LATEXFAUNA
19:00 - 23:00 DJ NekliFF

13 жовтня

12:00 - 12:20 реєстрація категорій: шашлик, крила, ребра, десерти на мангалі; жеребкування
14:00 - 14:15 розпал мангалів
14:15 - 15:00 Ru Jays
15:00 - 15:30 майстер-клас Тараса Парандія: «Способи роботи зі спеціями: сухі і мокрі маринади, глазурування»
16:00 - 16:45 Square Universe Band
16:45 - 17:10 презентація реберець BBQ
17:10 - 18:10 RADIO BOY
18:30 - 19:00 нагородження переможців чемпіонату
19:00 - 20:00 LUMIERE
20:00 - 22:00 Twerk Battle. (DJ Slef, MC Vladee)

Безкоштовний вхід для таких категорій:
- учасники АТО (з посвідченням);
- люди з інвалідністю (з посвідченням);
- багатодітні мами (від трьох дітей і більше);
- діти до 15 років (з пред'явленням документа);
- іменинники в день фестивалю (з пред'явленням документа) +1.

Схожі події

КУРАЖ NOT ONLY JAZZ 15 серпня 12:00, Сб КУРАЖ NOT ONLY JAZZ Київ, ВДНГ від 150 грн. КУРАЖ NOT ONLY JAZZ Вже не хочу 15 серпня КУРАЖ NOT ONLY JAZZ ВДНГ Придбати Міжнародний фестиваль Одеської пісні «За всю Одесу». Міжнародний фестиваль Одеської пісні «За всю Одесу». 2 Події Міжнародний фестиваль Одеської пісні «За всю Одесу». 14.08 - 15.08.2020 Odessa Classic: Камерний оркестр 16 серпня 19:00, Нд Odessa Classic: Камерний оркестр "Солісти Ізраелю" Одеса, Одеська обласна філармонія від 1 грн. Odessa Classic: Камерний оркестр Вже не хочу 16 серпня Odessa Classic: Камерний оркестр "Солісти Ізраелю" Одеська обласна філармонія Придбати Odessa Classic: Себастіан Кнауер. Сольний концерт 19 серпня 19:00, Ср Odessa Classic: Себастіан Кнауер. Сольний концерт Одеса, Одеська обласна філармонія від 1 грн. Odessa Classic: Себастіан Кнауер. Сольний концерт Вже не хочу 19 серпня Odessa Classic: Себастіан Кнауер. Сольний концерт Одеська обласна філармонія Придбати