Ulichnaya Eda. BBQ Championship

12 - 13 жовтня 2019 11:00
Арт-завод Платформа Київ, вул. Біломорська, 1
від 120 грн.
від 120 грн.

Про подiю

Другий BBQ-чемпіонат від Ulichnaya Eda обіцяє стати легендарним. Оцінювати його будуть представники всесвітніх BBQ-асоціацій, а смажити учасники будуть на обладнанні, яким заздрять ресторани.

Крім серйозного змагання на фестивалі знайдеться місце для кінотеатру, дитячої зони, і, звичайно, фуд-корти з правильними стейками, шашликами і реберцями (50 точок).

Коротше, це як пікнік, який ти обіцяв собі ще влітку. Тільки без сварок у мангалу.

Другий BBQ-чемпіонат для тих, хто голосніше за всіх вчить друзів готувати м'ясо на пікніку. Він і для професіоналів, до яких через все місто їдуть за фірмовими крильцями.

Якщо коротко:
- участь коштує 500 грн, призовий фонд - 10 000 грн;
- журі, які знають про м'ясо все: Ілля Іваненко, Тарас Парандій, Сергій Мантулін, Костянтин Лайпаков;
- 4 категорії: свинячі ребра з соусом BBQ, крильця з соусом Buffalo, шашлик і десерти на мангалі.

На Ulichnaya Eda. BBQ буде ALEYA BRENDIV. Це як виставка смачного, тільки ще з інтерактивними зонами, майстер-класами, рекордом України по масової дегустації, фуд-шоу, а також подарунками від партнерів.

Готуємося до зими на TEPLO Market 3.1. Там для тебе 40 учасників з речами і подарунками. Заходи на теплі речі і обійми.

Коли: 12-13 жовтня з 11:00 до 23:00
Де: Арт-завод Платформа
Чому: твій останній шанс затягнути рідних на пікнік.

Розклад:

обидва дні

11:00 - 23:00 кінотеатр
11:00 - 22:00 маркет речей і подарунків Market 3.1
11:00 - 20:00 дитяча зона
11:00 - 22:00 ALEYA BRENDIV
11:00 - 19:00 великі хрестики-нулики, дартс і Дженга

12 жовтня

12:00 - 12:20 реєстрація учасників в категоріях: шашлик, ребра, крила
14:05 - 14:45 майстер-клас Сергія Мантулін: «Як підготувати реберця до приготування в Смокер»
14:45 - 15:10 майстер-клас Тетяни Волинець: «Як приготувати соус BBQ»
15:15 - 15:30 відбір учасників народної дегустації (15 осіб)
15:30 - 15:45 оцінювання шашлику народними дегустаторами
15:45 - 16:45 Хороший, поганий, злий
16:45 - 17:30 reFUNKtion
17: 30 - 18:00 оголошення півфіналістів чемпіонату
18:00 - 19:00 LATEXFAUNA
19:00 - 23:00 DJ NekliFF

13 жовтня

12:00 - 12:20 реєстрація категорій: шашлик, крила, ребра, десерти на мангалі; жеребкування
14:00 - 14:15 розпал мангалів
14:15 - 15:00 Ru Jays
15:00 - 15:30 майстер-клас Тараса Парандія: «Способи роботи зі спеціями: сухі і мокрі маринади, глазурування»
16:00 - 16:45 Square Universe Band
16:45 - 17:10 презентація реберець BBQ
17:10 - 18:10 RADIO BOY
18:30 - 19:00 нагородження переможців чемпіонату
19:00 - 20:00 LUMIERE
20:00 - 22:00 Twerk Battle. (DJ Slef, MC Vladee)

Безкоштовний вхід для таких категорій:
- учасники АТО (з посвідченням);
- люди з інвалідністю (з посвідченням);
- багатодітні мами (від трьох дітей і більше);
- діти до 15 років (з пред'явленням документа);
- іменинники в день фестивалю (з пред'явленням документа) +1.

Схожі події

Абонемент AIR ГОГОЛЬFEST 2019 18 жовтня 21:00, Пт Абонемент AIR ГОГОЛЬFEST 2019 Вінниця, Завод Кристал від 300 грн. Абонемент AIR ГОГОЛЬFEST 2019 Вже не хочу 18 жовтня Абонемент AIR ГОГОЛЬFEST 2019 Завод Кристал Придбати Halloween festival 26 жовтня 14:00, Сб Halloween festival Одеса, Одесская Киностудия від 120 грн. Halloween festival Вже не хочу 26 жовтня Halloween festival Одесская Киностудия Придбати Kyiv Vibe City 07 грудня 14:00, Сб Kyiv Vibe City Київ, M82 від 499 грн. Kyiv Vibe City Вже не хочу 07 грудня Kyiv Vibe City M82 Придбати Ballet Open Space Ballet Open Space 4 Події Ballet Open Space 16.10 - 19.10.2019